बलौदाबाजार,30 जुलाई 2024/sns/-कलेक्टर श्री दीपक सोनी के निर्देशानुसार जिले में खाद्य एवं औषधि प्रशासन विभाग द्वारा होटलों एवं ढाबों का निरीक्षण कर अमानक खाद्य पदार्थो पर कार्यवाही की जा रही है। इसी कड़ी में खाद्य सुरक्षा अधिकारी उमेश वर्मा क़े नेतृत्व में रविवार को भाटापारा क़े 10 होटल एवं खाद्य प्रतिष्ठानों का निरीक्षण चलित खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला क़े माध्यम से किया गया जिसमें से 7 होटलों में अनहाईजनिक किचन एवं खाद्य पदार्थों को ढकने के पर्याप्त उपाय नहीं किए जाने पर होटल संचालकों को नोटिस जारी किया गया।
खाद्य सुरक्षा अधिकारी ने बताया कि निपानिया रोड स्थित मानिकपुरी होटल,यादव होटल, छोटू साहू होटल,बस स्टैंड स्थित शिफा बिरयानी, लक्ष्मी नारायण निषाद बिरयानी, चाचा बिरयानी, धीवर होटल,आनंद ढाबा को नोटिस जारी किया गया। इसके साथ ही बब्बू स्वीट्स से विधिक नमूना भी लिया गया।जाँच हेतु राज्य खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला भेजा गया। अमानक पाए गए बालूशाह, लूज खाद्य तेल,बर्फी केक कुल लगभग 20 किलोग्राम की नस्तीकरण की कार्रवाई की गई।
