सुकमा जिले में मिलेट्स पर किया गया सर्वेक्षण

सुकमा, 15 अप्रैल 2025/sns/- सीएसआईआर- केन्द्रीय खाद्य प्रौद्योगिकी अनुसंधान संस्थान(CFTRI), हैदराबाद के वैज्ञानिकों की एक टीम श्री ए. नागेन्द्र, श्री के. श्री निवासुलु एवं श्री नंद किशोर साहू ने कृषि विज्ञान केन्द्र, सुकमा की सहायता से जिले में एक सर्वेक्षण अभियान चलाया गया। इस अभियान के अंतर्गत वैज्ञानिकों ने केवीके फार्म, सुकमा तथा छिंदगढ़ विकासखण्ड के ग्राम कोकावाड़ा और लिटीरास का दौरा किया। इस सर्वेक्षण का मुख्य उद्देश्य ग्रामीण, शहरी और आदिवासी समुदायों में मिलेट्स (मोटे अनाजों) की खपत के पैटर्न का अध्ययन करना था। इस दौरान केवीके सुकमा की टीम, जिसमें वरिष्ठ वैज्ञानिक एवं प्रमुख श्री एच.एस. तोमर, डॉ. योगेश कुमार सिदार, डॉ. संजय सिह राठौर, श्रीमती मयूरी ठाकुर एवं श्री परमेश सिंह सोरी शामिल थे, ने वैज्ञानिकों को स्थानीय स्तर पर मिलेट्स की स्थिति और
जनजागरूकता के संबंध में महत्वपूर्ण जानकारी प्रदान की। श्री एच. एस. तोमर ने रागी (जिसे स्थानीय भाषा में मडिया या फिंगर मिलेट कहा जाता है) के बारे में जानकारी साझा करते हुए बताया कि यह एक सुपरफूड है, जो प्रोटीन, फाइबर, आयरन, कैल्शियम जैसे कई आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर होता है और संतुलित आहार के लिए अत्यंत उपयोगी है। सर्वेक्षण के दौरान कृषि विभाग के वरिष्ठ कृषि विकास अधिकारी श्री नरेश साहू एवं उनकी टीम ने भी सक्रिय रूप से कार्यक्रम में हिस्सा लिया, जिससे यह सर्वेक्षण सुचारु रूप से संपन्न हुआ। यह सर्वेक्षण
क्षेत्रीय लोगों में पोषण संबंधी जागरूकता बढ़ाने, मोटे अनाजों के महत्व को रेखांकित करने और
पोषण – सुरक्षा की दिशा में एक महत्वपूर्ण कदम माना जा रहा है।